Počet záznamov: 1
Analysis of caffeine and chlorogenic acids content regarding the preparation method of coffee beverage
Názvové údaje Analysis of caffeine and chlorogenic acids content regarding the preparation method of coffee beverage / Alica Bobková ... [et al.] Autor-i Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (aut.) Jakabová, Silvia, ; SPUFBP08 (aut.) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Jurčaga, Lukáš, ; SPUFBP04 (aut.) Čapla, Jozef, ; SPUFBP05 (aut.) Bobko, Marek, ; SPUFBP04 (aut.) Demianová, Alžbeta, ; SPUFBP05 (aut.) Poznámky VEGA 1/0734/20,KEGA 025SPU-4/2019, APVV-19-0180 . Bibliogr. odkazy In International journal of food engineering. -- ISSN 1556-3758. -- Vol. 17, iss. 5 (2021), s. 403-410, article number 0143 Kategória EPCA do 2021 ADC Predmet káva instantné kávové nápoje kyselina chlorogénová vysokoúčinná kvapalinová chromatografia kofeín Krajina Holandsko Jazyk dok. angličtina URL https://doi.org/10.1515/ijfe-2020-0143 Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1