Počet záznamov: 1
Kulinárna kultúra regiónov Slovenska
Názvové údaje Kulinárna kultúra regiónov Slovenska / Rastislava Stoličná-Mikolajová (ed.), Katarína Nováková Autor-i Stoličná, Rastislava, (aut.) (ed.)
Nováková, Katarína, (aut.)Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Bratislava : Veda, 2012 Rozsah 495 s. : ilustr. Poznámky Vydané v rámci projektu č. 2/0002/10 Kulinárna kultúra regiónov Slovenska . Bibliografické odkazy. Slovník nárečových výrazov . Resumé anglicky ISBN 978-80-224-1257-5 (viaz.) Predmet slovenské jedlá národné jedlá tradičné jedlá sociológia jedla stravovacie návyky etnografia regióny Slovensko Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1