Počet záznamov: 1
Analýza výskytu alimentárnych ochorení v súvislosti s prípravou pokrmov v domácnostiach a zariadeniach spoločného stravovania
Názvové údaje Analýza výskytu alimentárnych ochorení v súvislosti s prípravou pokrmov v domácnostiach a zariadeniach spoločného stravovania [elektronický zdroj] = Analysis of foodborne diseases occurence in context with meal preparation in households and catering facilities / Lucia Zeleňáková ... [et al.] Autor-i Zeleňáková, Lucia, ; SPUFBP05 (aut.) Žiarovská, Jana, ; SPUFAP04 (aut.) Lopašovský, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Kunová, Simona, ; SPUFBP05 (aut.) Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (aut.) Belej, Ľubomír, ; SPUFBP05 (aut.) Rozsah grafy, ilustr., tab. Poznámky Bibliografické odkazy . Požiadavky na systém: Windows, pdf-prehliadač . Resumé anglicky In Bezpečnosť a kontrola potravín [1 DVD-ROM (219 s.)] / Bezpečnosť a kontrola potravín. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2016. -- ISBN 978-80-552-1481-8. -- S. 82-87, DVD-ROM Kategória EPCA do 2021 AFD Predmet gastronómia spoločné stravovanie kontrola potravín domácnosti jedlo alimentárne infekcie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL www.slpk.sk/eldo/2016/zborniky/07-16/02/zelenakova.pdf Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1