Počet záznamov: 1
Stabilization of anthocyanin and skullcap flavone complexes – Investigations with computer simulation and experimental s with computer simulation and experimental
Názvové údaje Stabilization of anthocyanin and skullcap flavone complexes – Investigations with computer simulation and experimental s with computer simulation and experimental / Stanisław Kalisz...[et al.] Autor-i Kalisz, Stanisław (aut.) Oszmiański, Jan (aut.) Hładyszowski, Jerzy (aut.) Mitek, Marta (aut.) Rozsah grafy, ilustr. Poznámky Bibliografické odkazy In Food Chemistry. -- ISSN 0308-8146. -- Vol. 138, iss. 1 (2013), s. 491-500 Predmet potravinárstvo potravinárska chémia antokyaníny zemolez Krajina Holandsko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1