Počet záznamov: 1
Hodnotenie kvality kečupov využitím reologických vlastností
Názvové údaje Hodnotenie kvality kečupov využitím reologických vlastností / Marek Hanus ; školiteľ: Peter Hlaváč Autor-i Hanus, Marek (aut.)
Hlaváč, Peter, ; SPUTFA08 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Technická fakulta. Katedra fyziky Vyd.údaje [S.l. : s.n.], 2010 Rozsah 68 s. : obr., príl., tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 54-57 . Res. slov., angl . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra fyziky TF SPU v Nitre Predmet kečupy zeleninové pretlaky výrobné technológie výrobné procesy kvalita výrobkov reologické vlastnosti rajčiaky (rastliny) kvalita rastlinných produktov bakalárske práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-68942 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1