Počet záznamov: 1
Hygiena alimentorum XXXIV
Názvové údaje Hygiena alimentorum XXXIV : "Bezpečnosť a kvalita mlieka a mliečnych produktov" : medzinárodná vedecká konferencia : zborník prednášok a posterov, 8.-10. mája 2013, Štrbské Pleso - hotel Patria, Slovenská republika = Safety and quality of milk products : proceeding of lectures and posters, May 8-10 2013, Štrbské Pleso - hotel Patria, Slovak Republic / zostostavovatelia Mária Baranová, Eva Dudriková ; recenzenti Mária Baranová, Eva Dudriková, Pavel Maľa Autor-i Baranová, Mária, (zost.) Dudriková, Eva (zost.) Baranová, Mária, (rev) Dudriková, Eva (rev) Maľa, Pavel, (rev) Akcia Hygiena Alimentorum (34. : 8.-10.5. 2013 : Štrbské Pleso, Slovensko) Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Košice : Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie, 2013 Rozsah 353 s. : grafy, ilustr., tab. : 21 cm Poznámky Bibliografické odkazy . Čiastočne český text. Súbežný názov a čiastočne text a resumé anglicky ISBN 978-80-8077-334-2 (brož.) Predmet mlieko mliečne výrobky kvalita potravín hygiena potravín bezpečnosť potravín zborníky konferencií Krajina Slovensko Jazyk dok. angličtina * čeština * slovenčina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1