Počet záznamov: 1
Effect of gluten-free bakery products on serum levels of mineral elements in healthy consumers
Názvové údaje Effect of gluten-free bakery products on serum levels of mineral elements in healthy consumers / Martina Gažarová ... [et al.] Autor-i Gažarová, Martina, ; SPUFAP16 (aut.) Kopčeková, Jana, ; SPUFAP16 (aut.) Mrázová, Jana, ; SPUFAP16 (aut.) Chlebo, Peter, ; SPUFAP16 (aut.) Rozsah ilustr., tab. Poznámky 01-GA SPU-17, 05 GA FAPZ SPU-19, KEGA 004SPU-4/2019 . Bibliografické odkazy In Scientia agriculturae bohemica. -- ISSN 1211-3174. -- Vol. 51, no. 2 (2020), s. 41-50 Kategória EPCA do 2021 ADM Predmet pečivo kvalita pekárskych materiálov bezlepková diéta zdravie konzumenti Krajina Česko Jazyk dok. angličtina Báza dát Agrobibliografia
Počet záznamov: 1