Počet záznamov: 1
Kvalita a bezpečnosť vody ako základnej suroviny pri výrobe piva
Názvové údaje Kvalita a bezpečnosť vody ako základnej suroviny pri výrobe piva / Veronika Gregáňová ; vedúci záverečnej práce Alica Bobková Autor-i Gregáňová, Veronika (aut.)
Bobková, Alica, ; SPUFBP05 (škol.)Korporácia Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). Fakulta biotechnológie a potravinárstva. Katedra hygieny a bezpečnosti potravín Vyd.údaje 2018 Rozsah 67 s. : tab. ; 30 cm Poznámky Bibliografia s. 61-67 . Resumé anglicky, slovensky . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre Predmet voda vzorkovanie chemické vlastnosti vody fyzikálne vlastnosti vody kvalita vody výroba piva diplomové práce Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina URL http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=35518 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Báza dát Kvalifikačné práce kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné VP-93922 Sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1