Zdroj: Slovenská poľnohospodárska knižnica - Katalóg
Počet záznamov: 1
Inovatívne prístupy k predĺženiu trvanlivosti tekvice hokaido: účinok monoterpénov a monoterpenoidov vo vákuových podmienkach
Názvové údaje Inovatívne prístupy k predĺženiu trvanlivosti tekvice hokaido: účinok monoterpénov a monoterpenoidov vo vákuových podmienkach / Miroslava Kačániová Autor-i Kačániová, Miroslava, ; SPUFZK32 (aut.)
Vydanie 1. vyd. Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2025 Rozsah 102 s. : ilustr. ; 24 cm Poznámky Vydané v rámci projektu APVV-20-0058 . Bibliografia s. 76-102 . Resumé anglicky, slovensky ISBN 978-80-552-2914-0 (brož.) Predmet terpény terpenoidy silice tekvica hokaido koliformné baktérie mikroorganizmy mikrobiologická analýza kvalita rastlinných produktov vákuové balenie skladovanie rastlinných produktov kazenie potravín trvanlivosť potravín monografie Krajina Slovensko Jazyk dok. slovenčina Počet ex. 5, z toho voľných 4, na víkend (bez online objednania) 1 Báza dát Knihy Názov súboru Stiahnuté Veľkosť Komentár Prístup Inovatívne_prístupy_k_predĺženiu_trvanlivosti_tekvice_hokaido_2025.pdf 0 4.4 MB Po prihlásení 
kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné M-617644 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-617645 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-617646 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-617647 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 M-617648 Štúrova - voľný výber Ochrana zdravia / 614 na víkend (bez online objednania) 
Zdroj: Slovenská poľnohospodárska knižnica - Katalóg
Počet záznamov: 1