Počet záznamov: 1
Use of common buckwheat in the production of baked and pasta products
SYS 160606 LBL 00000naa--22^^^^^-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20230202135200.6 007 ta 008 220624s2022----xxka---e-n----000-0-eng-d 024 $a 10.5772/intechopen.101960. $2 doi 035 $a biblio/489411 $2 CREPC2 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a eng 044 $a xxk $c GB 080 $a 664.653/.654 $2 2001 080 $a 665.7.035.6 $2 2001 080 $a 664.69 $2 2001 080 $a 664.641.2:633.12 $2 2008 080 $a 633.12 $2 2001 080 $a 640 $2 2001 245 00
$a Use of common buckwheat in the production of baked and pasta products / $c Tatiana Bojňanská ... [et al.] 300 $b ilustr. 500 $a Vydané v rámci projektu VEGA 1/0113/21 504 $a Bibliografické odkazy 650 07
$7 spu_us_auth*0251203 $a pohánka siata $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0417592 $a pohánková múka $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252986 $a cestoviny $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252967 $a cestá $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0348399 $a reologické vlastnosti $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0252602 $a stravovanie $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0015541 $a Bojňanská, Tatiana, $d 1962- $u SPUFBP32 $4 aut $9 55 $X 1390 700 1-
$7 spu_us_auth*0014119 $a Vollmannová, Alena, $d 1959- $u SPUFBP32 $4 aut $9 15 $X 1425 700 1-
$7 spu_us_auth*0014117 $a Lidiková, Judita, $d 1970- $u SPUFBP32 $4 aut $9 15 $X 1531 700 1-
$7 spu_us_auth*0014118 $a Musilová, Janette, $d 1965- $u SPUFBP32 $4 aut $9 15 $X 1619 773 0-
$w spu_us_epca*160604 $t Pseudocereals $b 1st ed. $h 170 s. $z 978-1-80355-180-7 (brož.) $z 978-1-80355-182-1 (e-Book) $7 nnam $d London : IntechOpen, 2022 $k IntechOpen book series. Food and Nutrition $g [1-24 s.]
Počet záznamov: 1