Cornelian cherry (Cornus mas L.) as a promising source of antioxidant phenolic substances and minerals

Počet záznamov: 1

Názvové údaje	Cornelian cherry (Cornus mas L.) as a promising source of antioxidant phenolic substances and minerals / Judita Lidiková ... [et al.]
Autor-i	Lidiková, Judita, ; SPUFBP32 (aut.)
	Čeryová, Natália, ; SPUFBP32 (aut.)
	Grygorieva, Olga V. (aut.)
	Bobková, Alica, ; SPUFBP32 (aut.)
	Bobko, Marek, ; SPUFBP32 (aut.)
	Árvay, Július, ; SPUFBP32 (aut.)
	Šnirc, Marek, ; SPUFBP32 (aut.)
	Brindza, Jan, ; SPUFAP31 (aut.)
	Cifrová, Monika, ; SPUFBP32 (aut.)
	Harangozo, Ľuboš, ; SPUFBP32 (aut.)
	Kňazovická, Vladimíra, (aut.)
Rozsah	tab.
Poznámky	Vydané v rámci projektu APVV-22-0255 . Bibliografické odkazy
In	European Food Research and Technology. -- ISSN 1438-2377. -- Vol. 250, iss. 6 (2024), s. 1745-1754
Kategória EPCA do 2021	ADC
Kategória EPCA od 2022	V3
Predmet	drieň obyčajný vitamín C fenolové kyseliny flavonoidy antioxidanty
Krajina	Nemecko
Jazyk dok.	angličtina
URL	https://doi.org/10.1007/s00217-024-04513-z
Báza dát	Agrobibliografia

citace PRO

Počet záznamov: 1