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Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos
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$a Manual para la operación y funcionamiento de almacenes frigoríficos de productos cárnicos / $c G. Munoz cano 260 $a Roma : $b FAO, $c 1991 300 $a 143 s. 500 $a Estudio FAO produccion y sanidad animal 504 $a obr., tab 653 1-
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