Počet záznamov: 1
Dairy science and technology handbook
SYS 0026922 LBL 00000nam--2200000-a-4500 003 SK-NiSPK 005 20160129150033.9 007 ta 008 070308s1993----xxu----e------000-0-eng-d 020 $a 1-56081-078-5 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a eng 044 $a xxu $c US 072 $7 spu_us_auth*0350433 $a 664 $x Potravinársky priemysel $2 Konspekt SlPK 080 $a 637.12 080 $a 637.1/.3 242 10
$a Príručka mliekárstva a mliekárskej technológie. $n Zv. 1, $p Základy a vlastnosti 245 00
$a Dairy science and technology handbook. $n Vol. 1, $p Principles and properties / $c Editor Yiu H. Hui 246 30
$a Principles and properties 260 $a New York : $b VCH Publishers Inc., $c 1993 300 $a 400 s. 504 $a obr 653 1-
$a mliekárstvo $9 spu_us_auth*0263311 653 1-
$a výrobky mliečne $9 spu_us_auth*0250433 700 1-
$7 spu_us_auth*0218337 $a Hui, Y. H. $q (Yiu H.), $d 1940- $0 EDI $4 edt
Počet záznamov: 1