Počet záznamov: 1
Vplyv použitia rôznych kmeňov kvasiniek Saccharomyces cerevisiae na výsledné senzorické a analytické parametre medoviny
SYS 0292057 LBL 00000ntm-a22^^^^^3a-4500 003 SK-NiSPK 005 20170504152418.7 007 ta 008 170413s2016----xo-a---f-mn---000-0-slo-d 040 $a NI001 $b slo 041 0-
$a slo $b eng 044 $a xo $c SK 080 $a 582.282.23 $2 2001 080 $a 663.1/.2 $2 2001 080 $a 638.16 $2 2001 080 $a 663.393 $2 2001 080 $a 543 $2 2001 080 $a 543.92 $2 2001 080 $a (043) $2 2001 100 1-
$7 spu_us_auth*0401897 $a Dobšinský, Jakub, $d 1992- $4 aut 245 10
$a Vplyv použitia rôznych kmeňov kvasiniek Saccharomyces cerevisiae na výsledné senzorické a analytické parametre medoviny / $c Jakub Dobšinský ; vedúci záverečnej práce Ján Mezey 260 $c 2016 300 $a 50 s. : $b ilustr., tab. ; $c 30 cm 502 $a Diplomová práca (Ing.). - Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva FZKI SPU v Nitre 504 $a Bibliografia s. 48-50 546 $a Resumé anglicky, slovensky 650 07
$7 spu_us_auth*0348320 $a pivné kvasinky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0345373 $a kvasinky $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250748 $a fermentácia $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250715 $a med $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0342401 $a medovina $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0353136 $a chemická analýza $2 NI001PH 650 07
$7 spu_us_auth*0250960 $a senzorické analýzy $2 NI001PH 655 -7
$7 spu_us_auth*0251806 $a diplomové práce $2 NI001PH 700 1-
$7 spu_us_auth*0020324 $a Mezey, Ján, $d 1974- $u SPUFZK06 $4 ths 710 2-
$7 spu_us_auth*0000176 $a Slovenská poľnohospodárska univerzita (Nitra, Slovensko). $b Fakulta záhradníctva a krajinného inžinierstva. $b Katedra ovocinárstva, vinohradníctva a vinárstva $4 dgg 856 41
$u http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=22851
Počet záznamov: 1