Obsah vitamínu C, karotenoidov a refraktometrickej sušiny v rôznych častiach mrkvy / Martina Tušimová ; vedúci záverečnej práce Magdaléna Valšíková , 2016 . 56 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra zeleninárstva FZKI SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=22899 . [1, z toho požičaných 0]