Cudzorodé látky a zdravie zvierat : vplyv intenzifikácie produkcie na kvalitu živočíšnych produktov / Ján Pleva, Eva Beličková a kol. ; a kol. Mária Baranová. -- Košice : Ústav experimentál. veterinárnej medicíny, 1992. -- 65 s. - 6 obr., 29 tab., lit. 86. produkty živočíšne * dusičnany v mlieku * dusitany v mäse * mlieko kontaminované * mäso kontaminované