Racionalizácia výroby živočíšnych produktov / Ľubomír Kováč a kol. -- 1. vyd. -- Nitra : Vysoká škola poľnohosp. - Agronom. fakulta, 1992. -- 128 s. -- tab. produkty živočíšne * výrobky živočíšne * zborníky konferencií