Počet záznamov: 1
Práce číšníka u stolu hosta
- SRKALA, Antonín - ČERNÝ, Jiří. Práce číšníka u stolu hosta : Dranžírování, flambování a dochucování. 2. vyd. Praha : Merkur, 1987. 195 s.
Počet záznamov: 1
Slovenská poľnohospodárska knižnica pri SPU v Nitre
www.slpk.uniag.sk