SOMMER, Alexander. Vplyv glycerolu a chránených tukov na prírastky živej hmotnosti, spotrebu krmív, vybrané ukazovatele bachorového a energetického metabolizmu a kvalitu mäsa u výkrmových býčkov. Nitra : Výskumný ústav živočíšnej výroby, 1993. 22 s.