Počet záznamov: 1
Restaurace a host
- METZ, Reinhold - GRÜNER, Hermann - KESSLER, Thomas. Restaurace a host : základní odborné vědomosti : restaurace, hotel, kuchyně. 1. vyd. Praha : Europa-Sobotáles cz., 2008. 606 s. ISBN 978-80-86706-18-4.
Počet záznamov: 1