Počet záznamov: 1
Výroba piva a sladu pro učební obor biochemik - biochemička se zaměřením pro výrobu piva a sladu
Názvové údaje Výroba piva a sladu pro učební obor biochemik - biochemička se zaměřením pro výrobu piva a sladu / Vít Albl a kol. Autor-i Albl, Vít (aut.)
Vyd.údaje Praha : Institut vých. a vzděl. MUVž, 1990 Rozsah 363 s. Poznámky obr., tab Predmet učebnice stredných škôl Kľúč.slová výroba piva * pivo * slad * výroba sladu Krajina Česko Jazyk dok. čeština Počet ex. 2, z toho voľných 1 Báza dát Knihy kniha
Signatúra Dislokácia Umiestnenie Voľné 465476 Katedra technológie a kvality rastlinných produktov 27 nedost. 465477 Sklad
Počet záznamov: 1