Počet záznamov: 1  

Dairy science and technology handbook

  1.   Požičať
    Názvové údajeDairy science and technology handbook. Vol. 1, Principles and properties / Editor Yiu H. Hui
    Autor-i Hui, Y. H. (Yiu H.), (ed.)
    Vyd.údajeNew York : VCH Publishers Inc., 1993
    Rozsah400 s.
    Poznámkyobr
    ISBN1-56081-078-5
    Kľúč.slovámliekárstvo * výrobky mliečne
    KrajinaSpojené štáty americké
    Jazyk dok.angličtina
    Počet ex.1, z toho voľných 0, prezenčne+týždeň 1
    Báza dátKnihy
    kniha

    kniha

      Požičať
    SignatúraDislokáciaUmiestnenieVoľné
    480629Štúrova - voľný výberPotravinársky priemysel / 664na týždeň

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko