Bezpečnosť a kontrola potravín [elektronický zdroj] : zborník odborných prác / technická redakcia Jozef Golian, Jozef Čapla. Nitra : Garmond, 2026. 1 online zdroj (82 s). ISBN 978-80-8266-105-0
Digitálna knižnica http://www.slpk.sk/eldo/2026/dl/9788082661050/9788082661050.pdf.