Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0079419^"
- Oxidative stability of chicken meat during storage influenced by the feeding of alfalfa meal [elektronický zdroj] / Jana Tkáčová ... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 9, no. 1 (2015), s. 106-111, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/view/444/pdf http://dx.doi.org/10.5219/444 . - EPR spectroscopy: A tool to characterize stability and antioxidant properties of foods / Martin Polovka .
In: Journal of food and nutrition research. -- ISSN 1336-8672. -- Roč. 45, č. 1 (2006), s. 1-11
Kategória EPCA do 2021: ADF .