Výsledky vyhľadávania

Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Nájdených záznamov: 72  
Váš dotaz: Kód autority = "^spu_us_auth 0351078^"

  1. 1.Stravitelnost hmyzího proteinu

    Stravitelnost hmyzího proteinu [elektronický zdroj] = Digestibility of insect protein / Barbora Lampová, Ivo Doskočil, Lenka Kouřimská .
    In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 123-129
    https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp .

  2. 2.Fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols and their role in food digestion

    Fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols and their role in food digestion [elektronický zdroj] / Dana Urminská ... [et al.] .
    In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 11, no. 4 (2022), s. 1-11, online
    Kategória EPCA do 2021: ADN
    Kategória EPCA od 2022: V3
    https://doi.org/10.55251/jmbfs.5521 .

  3. 3.Anatómia a fyziológia GITU a fyziológia trávenia

    Anatómia a fyziológia GITU a fyziológia trávenia kapitola 3. / Peter Chlebo, Pavel Maľa, Jana Mrázová, Zuzana Chlebová .
    In: Zdravie a výživa ľudí [734 s.]. -- Bratislava : CAD PRESS, 2020. -- ISBN 978-80-88969-88-4 (viaz.). -- S. 179-214
    Kategória EPCA do 2021: ACD .

  4. 4.Metabolizmus bioaktívnych látok

    Metabolizmus bioaktívnych látok : (repetitórium) / Anna Kalafová, Marcela Capcarová ; recenzenti Monika Martiniaková, Branislav Gálik . Nitra :  Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2019 . 99 s . ISBN 978-80-552-2021-5
    Kategória EPCA do 2021: BCI .

  5. 5.Protein profiles of buckwheat, rye and oat during in vitro gastro-duodenal digestion

    Protein profiles of buckwheat, rye and oat during in vitro gastro-duodenal digestion / Zdenka Gálová ... [et al.] .
    In: Journal of food and nutrition research. -- ISSN 1336-8672. -- Vol. 58, no. 3 (2019), s. 266-274
    Kategória EPCA do 2021: ADD .

  6. 6.Pochutiny a ich využitie vo výžive a gastronómii (1)

    Pochutiny a ich využitie vo výžive a gastronómii (1) / Miroslav Habán, Marta Habánová .
    In: Liečivé rastliny. -- ISSN 1335-9878. -- Roč. 55, č. 1 (2018), s. 14-18
    Kategória EPCA do 2021: BDF .

  7. 7.Assessment of the functional quality and safety of yoghurts produced with starter cultures obtained from selected commercially sold yoghurts

    Assessment of the functional quality and safety of yoghurts produced with starter cultures obtained from selected commercially sold yoghurts [elektronický zdroj] / Oluwadunsin Adedeji Oyetunji, Kehinde Adedapo Adebisil .
    In: Potravinárstvo Slovak Journal of Food Sciences. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 12, no. 1 (2018), s. 587-599, online
    https://doi.org/10.5219/952 .

  8. 8.Pochutiny a ich využitie vo výžive a gastronómii (2)

    Pochutiny a ich využitie vo výžive a gastronómii (2) / Miroslav Habán, Marta Habánová .
    In: Liečivé rastliny. -- ISSN 1335-9878. -- Roč. 55, č. 2 (2018), s. 56-57
    Kategória EPCA do 2021: BDF .

  9. 9.Biochémia výživy

    Biochémia výživy / Eva Szabová ; recenzenti Alžbeta Hegedűsová, Janette Musilová . Nitra :  Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2018 . 100 s . ISBN 978-80-552-1907-3
    Kategória EPCA do 2021: BCI .

  10. 10.Effect of gac fruit powder on quality and nitrosation activity of meat product

    Effect of gac fruit powder on quality and nitrosation activity of meat product [elektronický zdroj] / Pasakorn Uearreeloet, Nattaya Konsue .
    In: Journal of Microbiology, Biotechnology and Food Sciences. -- ISSN 1338-5178. -- Vol. 6, no. 2 (2016), s. 86-790, online
    http://www.jmbfs.org/wp-content/uploads/2016/10/jmbfs-1102-Uearreeloet.pdf .

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko