Výsledky vyhľadávania

Zdroj: SlPK - Katalóg
Nájdených záznamov: 58  
Váš dotaz: Kód autority = "^spu_us_auth 0250702^"
  1. Kontrola senzorickej kvality mrazených pekárskych výrobkov [elektronický zdroj] = [Sensory quality control of frozen bakery products] / Fanni Markolt Kužilek ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2021 . 1 online zdroj (69 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=54107 .
    kniha

    kniha

  2. Využitie sušenej tekvicovej dužiny pri výrobe pekárskych výrobkov [elektronický zdroj] = [Use of dried Pumpkin pulp in the production of Bakery products] / Romana Repiská ; vedúci záverečnej práce Andrea Mendelová , 2020 . 1 online zdroj (63 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=50012 .
    kniha

    kniha

  3. Spotrebiteľské správanie na trhu s mlynskými výrobkami [elektronický zdroj] = [Consumer Behaviour in the Mill Products Market] / Zsolt Bolyós ; vedúci záverečnej práce Patrik Rovný , 2020 . 1 online zdroj (85 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra marketingu a obchodu FEM SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44458 .
    kniha

    kniha

  4. Využitie sladovej múky ako zlepšujúceho prípravku v pekárskej výrobe [elektronický zdroj] = [The use of malt flour as an enhancing preparation in bakery production] / Petra Ďurmeková ; vedúci záverečnej práce Marián Tokár , 2019 . 1 online zdroj (61 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=50092 .
    kniha

    kniha

  5. Hodnotenie kvality potravinárskej pšenice (Triticum aestivum L.) a mlynských produktov / Veronika Chromá ; vedúci záverečnej práce Marián Tokár , 2019 . 74 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40018 . [1, z toho požičaných 0]
  6. Vplyv prídavku Rakytníka rešetliakového (Hippophae rhamnoides L.) na technologickú kvalitu pšeničného cesta a chleba / Silvia Mečiarová ; vedúci záverečnej práce Marián Tokár , 2019 . 72 s . Diplomová práca (Ing.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40017 . [1, z toho požičaných 0]
  7. Kvalita mlynských výrobkov z vybraného mlyna / Bernadeta Bahorecová ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2018 . 51 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra skladovania a spracovania rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=31241 . [1, z toho požičaných 0]
  8. Úprava funkčných a výživových vlastností cereálnych bielkovín proteolýzou / Kvetoslava Romanová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská ; konzultant Barbara Mickowska , 2018 . 193 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=20345 . [1, z toho požičaných 0]
  9. Analýza dopytu a ponuky vybranej komodity / Lívia Miškovičová ; vedúci záverečnej práce Ema Lazorčáková , 2017 . 65 s, [2] s tab príl . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hospodárskej politiky FEM SPU v Nitre
    http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=27713 . [1, z toho požičaných 0]
  10. Triticum dicoccon (Schrank) - hospodársky významné znaky a vlastnosti, možnosti jej využitia = Emmer wheat (Triticum dicoccon Schrank) / Magdaléna Lacko-Bartošová, Veronika Čurná, Lucia Lacko-Bartošová . Nitra :  Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2017 . 109 s . ISBN 978-80-552-1770-3 . [3, z toho požičaných 0]

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.