Výsledky vyhľadávania
- Vplyv rôznych zdrojov uhlíka na rast liehovarníckych kvasiniek [elektronický zdroj] = [Effect of Different Carbon Sources on the Growth of Distillery Yeast] / Beáta Brunclíková ; vedúci záverečnej práce Dana Rajnincová , 2021 . 1 online zdroj (64 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47874 .
kniha
- Nutričná a fermentačná kvalita kukuričných siláží po aplikácii konzervačných aditív [elektronický zdroj] = [Nutritional and fermentation quality of corn silages after the application of preservative additives] / Andrej Miček ; vedúci záverečnej práce Daniel Bíro , 2021 . 1 online zdroj (61 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=49992 .kniha
- Benefity fermentácie kvásku a vplyv tohto procesu na ľudský organizmus [elektronický zdroj] = [Benefits of yeast fermentation and the influence of this process on the human body] / Barbora Lehocká ; vedúci záverečnej práce Jana Kopčeková , 2021 . 1 online zdroj (79 s, [8] s príl) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy ľudí FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45853 .kniha
- Analýza kvality konzervovaných krmív vo vybranom poľnohospodárskom podniku [elektronický zdroj] = [The Quality Analysis of Conserved Feeds in the Selected Agricultural Holding] / Lukáš Hubinský ; vedúci záverečnej práce Miroslav Juráček , 2021 . 1 online zdroj (76 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45376 .kniha
- Vplyv fermentačného procesu na antioxidačné látky čajov [elektronický zdroj] = [The effect of fermentation process on the antioxidants of tea] / Júlia Jančichová ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská , 2021 . 1 online zdroj (53 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47753 .kniha
- Vplyv štartovacích kultúr baktérií na priebeh kvasenia zeleniny [elektronický zdroj] = [Influence of Starter Cultures of Bacteria on the Vegetable Fermentation Process] / Patrícia Vrbická ; vedúci záverečnej práce Lukáš Hleba , 2021 . 1 online zdroj (48 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra mikrobiológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53488 .kniha
- Vplyv rezíduí dezinfekčných prípravkov na rast jogurtovej kultúry počas fermentácie [elektronický zdroj] = [Influence of disinfectant residues on the growth of yoghurt culture during fermentation] / Anna Staššová ; vedúci záverečnej práce Peter Zajác , 2020 . 1 online zdroj (80 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra hygieny a bezpečnosti potravín FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47773 .kniha
- FODMAP - fermentovateľné oligo-, di- a polysacharidy a ich význam v potravinárstve [elektronický zdroj] = [FODMAP - Fermentable oligo-, di- and polysaccharides and their importance in food industry] / Vladimír Fábry ; vedúci záverečnej práce Dana Urminská , 2020 . 1 online zdroj (51 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra biochémie a biotechnológie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45056 .kniha
- Kvalita kukuričných siláží s prídavkom močoviny [elektronický zdroj] = [Quality of maize silage with the urea addition] / Dániel Zagyi ; vedúci záverečnej práce Miroslav Juráček , 2020 . 1 online zdroj (39 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra výživy zvierat FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=44193 .kniha
- Síla přírodní fermentace / Sandor Katz ; překlad Zuzana Ouhrabková . Praha : Alferia , 2020 . 253 s . ISBN 978-80-271-3029-0 . [2, z toho požičaných 0]
kniha