Výsledky vyhľadávania
- Všeobecná hygiena potravín / Ľubomír Lopašovský, Jozef Golian . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2023 . 131 s . ISBN 978-80-552-2654-5 . [5, z toho požičaných 1]
- Základy potravinárskych technológií. I. časť / / Adriana Pavelková, Ján Mareček . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2022 . 110 s . ISBN 978-80-552-2486-2 . [15, z toho požičaných 2]
- Mikrobiológia potravín / Dana Tančinová ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2022 . 239 s . ISBN 978-80-552-2524-1 . [5, z toho požičaných 1]
- Technológie výroby potravín živočíšneho pôvodu / Marek Bobko ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 483 s . ISBN 978-80-552-2420-6 . [15, z toho požičaných 9]
- Hodnotenie a balenie surovín a potravín živočíšneho pôvodu / Juraj Čuboň ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2021 . 368 s . ISBN 978-80-552-2346-9 . [20, z toho požičaných 2]
- Meat and fat quality of T-class slaughter pigs = Kvalita mäsa a tuku jatočných ošípaných triedy T / Juraj Čuboň ... [et al.] . Český Těšín : Ing. Václav HELÁN - 2 THETA , 2020 . 92 s . ISBN 978-80-88279-04-4 . [1, z toho požičaných 0]
- Obsahové látky v rôznych druhoch potravín a ich vplyv na zdravie človeka [elektronický zdroj] = [Additives in various types of food and their impact on human health] / Barbara Perinová ; vedúci záverečnej práce Martina Pšenková , 2020 . 1 online zdroj (54 s) , . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra veterinárskych disciplín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45496 . - Edible insects of the world / Jun Mitsuhashi . Boca Raton : CRC Press/Taylor & Francis Group , 2020 . ix, 286 s . ISBN 978-0-367-78290-0 . [1, z toho požičaných 0]
- Alergizujúce zložky živočíšneho a syntetického pôvodu v potravinách [elektronický zdroj] = [Allergic substances of animal and synthetic origin in food] / Silvia Lesňáková ; vedúci záverečnej práce Jana Žiarovská , 2020 . 1 online zdroj (67 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra genetiky a šlachtenia rastlín FAPZ SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40377 . - Mäsová úžitkovosť a kvalita mäsa vybraných druhov hrabavej hydiny / Juraj Čuboň ... [et al.] . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2020 . 133 s . ISBN 978-80-552-2206-6 . [3, z toho požičaných 0]