Výsledky vyhľadávania
- Zmeny obsahu vybraných bioaktívnych látok v sladkých zemiakoch (Ipomoea batatas L.) v závislosti od agroenvironmentálnych faktorov a technologických postupov spracovania [elektronický zdroj] = [Changes in the content of selected bioactive compounds in sweet potatoes (Ipomoea batatas L.) depending on agro-environmental factors and technological processing procedures] / Hana Franková ; vedúci záverečnej práce Janette Musilová , 2023 . 143 s . Doktorandská dizertačná práca (PhD.).- Ústav potravinárstva FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=43894 . [1, z toho požičaných 0]
kniha
- Vplyv kontaminácie pôdy na obsah rizikových kovov v povojníku batatovom [elektronický zdroj] = [The influence of soil contamination on the content of risk metals in sweet potatoes] / Monika Tisajová ; vedúci záverečnej práce Janette Musilová , 2021 . 1 online zdroj (86 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52842 .kniha
- Vplyv agroenvironmentálnych faktorov na obsah bioaktívnych látok v povojníku batatovom [elektronický zdroj] = [The Influence of Agri-environmental Factors on the Content of Bioactive Substances in Sweet Potatoes] / Simona Búdová ; vedúci záverečnej práce Janette Musilová , 2021 . 1 online zdroj (88 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52839 .kniha
- Vplyv tepelnej úpravy na antioxidačnú aktivitu a obsah polyfenolov v povojníku batatovom [elektronický zdroj] = [Influence of heat treatment on antioxidant activity and content of polyphenols in sweet potatoes] / Simona Gajdušeková ; vedúci záverečnej práce Janette Musilová , 2021 . 1 online zdroj (97 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=52840 .kniha
- Vplyv rizikových kovov na obsah bioaktívnych látok v povojníku batatovom (Impoea batatas) [elektronický zdroj] = [The impact of hazardous metals on the capacity of bioactive substances in sweet potato] / Patrícia Ráczová ; vedúci záverečnej práce Judita Lidiková , 2021 . 1 online zdroj (103 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=53196 .kniha
- Povojník batátový ako zdroj nutričných a bioaktívnych látok v strave [elektronický zdroj] = [Sweet potatoes as a source of nutritional and bioactive substances in the diet] / Klaudia Sulírová ; vedúci záverečnej práce Janette Musilová , 2020 . 1 online zdroj (49 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=40434 .kniha
- Vplyv odrody na kumuláciu rizikových kovov a obsah bioaktívnych látok v povojníku batátovom [elektronický zdroj] = [Influence of variety on accumulation of hazardous metals and bioactive compounds content in sweet potatoes] / Mária Piškaninová ; vedúci záverečnej práce Janette Musilová , 2020 . 1 online zdroj (81 s) . Diplomová práca (Ing.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=45177 .kniha
- Batáty a možnosti ich kulinárskeho využitia [elektronický zdroj] = [Sweet potatoes and possibilities of their culinary usage] / Dávid Milčík ; vedúci záverečnej práce Ján Mareček , 2020 . 1 online zdroj (46 s) . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra technológie a kvality rastlinných produktov FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=47378 .kniha
- Polyfenolové zlúčeniny v batátoch / Simona Búdová ; vedúci záverečnej práce Janette Musilová , 2019 . 50 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32684 . [1, z toho požičaných 0]kniha
- Povojník batátový – menej tradičný zdroj antioxidantov v strave / Monika Tisajová ; vedúci záverečnej práce Janette Musilová , 2019 . 42 s . Bakalárska práca (Bc.). - Katedra chémie FBP SPU v Nitre
http://opac.crzp.sk/openURL?crzpSigla=spunitra&crzpID=32682 . [1, z toho požičaných 0]kniha