Výsledky vyhľadávania
Zdroj: SlPK - Bibliografická databáza
Váš dotaz:
Kód autority = "^spu_us_auth 0341619^"
- Jód v pasterizovanom kravskom mlieku na Slovensku [elektronický zdroj] = Iodine in pasteurized milk of dairy cows in Slovakia / Šimon Mikláš ... [et al.] .
In: Bezpečnosť a kvalita potravín. Zborník vedeckých prác [329 s.]. -- Nitra : Garmond, 2022. -- ISBN 978-80-8266-007-7. -- S. 130-133
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2
https://doi.org/10.15414/2022.sqf22-psp . - Koncentrácia jódu v mlieku z obchodných reťazcov - predbežné výsledky / Šimon Mikláš ... [et al.] .
In: Toxické a esenciálne prvky v mlieku a mliečnych výrobkoch I. [93 s.]. -- Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita, 2022. -- ISBN 978-80-552-2543-2 (brož.). -- S. 54-57
Kategória EPCA do 2021: AED
Kategória EPCA od 2022: V2 . - Pasterizácia domácej produkcie mlieka / Martin Mellen, Janka Sudzinová, Peter Haščík .
In: Chovateľ. -- ISSN 0862-5573. -- Roč. 55, č. 1 (2019), s. 23
Kategória EPCA do 2021: BDF . - Kŕmenie teliat pasterizovaným mliekom. Áno či nie? / Alžbeta Beňová .
In: Slovenský chov. -- ISSN 1335-1990. -- Roč. 22, č. 11 (2017), s. 40 . - Polyphenol content and antioxidant capacity of fruit and vegetable beverages processed by different technology methods [elektronický zdroj] / Jiří Mlček ... [et al.] .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 10, no. 1 (2016), s. 512-517, online
http://dx.doi.org/10.5219/635 . - Natural microflora of raw cow milk and their enzymatic spoilage potential [elektronický zdroj] / Lucia Pukančíková .. [et al.] .
In: Nova biotechnologica et chimica. -- ISSN 1338-6905. -- Vol. 15, no. 2 (2016), s. 142-155, online
Kategória EPCA do 2021: ADN
http://dx.doi.org/10.1515/nbec-2016-0015 . - Kontrola pasterizácie mlieka s využitím aktivity alkalickej fosfatázy / Jozef Golian, Peter Zajác, Jozef Čapla ; recenzenti František Buňka, Zuzana Vácziová . Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013 . 103 s . ISBN 978-80-552-0967-8
Kategória EPCA do 2021: AAB . - Heat consumption and quality of milk pasteurization / Viera Kažimírová .
In: Acta technologica agriculturae. -- ISSN 1335-2555. -- Vol. 16, no. 2 (2013), s. 53-56
Kategória EPCA do 2021: ADF
http://www.degruyter.com/dg/viewjournalissue.articlelist.resultlinks.fullcontentlink:pdfeventlink/$002fj$002fata.2013.16.issue-2$002fata-2013-0014$002fata-2013-0014.pdf?t:ac=j$002fata.2013.16.issue-2$002fissue-files$002fata.2013.16.issue-2.xml . - Microwave milk pasteurization without food safety risk [elektronický zdroj] / Péter Korzenszky, Peter Sembery, Gábor Géczi .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 7, no. 1 (2013), p. 45-48
http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/download/260/pdf . - Modeling of Bacillus cereus distribution in pasteurized milk at the time of consumption [elektronický zdroj] / Pavel Ačai, Ľubomír Valík, Denisa Liptáková, Jana Minarovičová .
In: Potravinárstvo. -- ISSN 1337-0960. -- Vol. 7, no. 1 (2013), p. 63-66
http://www.potravinarstvo.com/journal1/index.php/potravinarstvo/article/download/264/pdf .