Počet záznamů: 1
Děláme si sami víno rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty
Záhlaví-jméno Uhrová, Helena (Autor) Údaje o názvu Děláme si sami víno rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty / Helena Uhrová Údaje o vydání 1. vyd. Vyd. údaje Praha : Víkend, 2002 Jazyk dok. čeština Fyzický popis 93s. s. ISBN 80-7222-234-1 : 139.00 Kč Klíč.slova ovoce * šťávy * sirupy * víno * mošty * vaření 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Druh výpůjčky Info 641/642 50686 Starší fond dospělí Dospělí naučná absenčně (30 dní) Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín. Zdroj anotace: Obálky knihNačítání…
Počet záznamů: 1