V úvodní části autor popisuje život, práci i běžný chod domácnosti vodního mlýna (vybavení, stravování atd.). Pozornost věnuje také mlynářskému názvosloví. Z praktických důvodů je tento slovníček pojmů zařazen na začátek publikace. Ožívají zde půvabná slova, dnes spíše známá z pohádek. Druhá část mapuje historii jednotlivých mlýnů Berounska, Hořovicka, Rakovnicka, Kladenska, Slánska, Mělnicka, Brandýska a Mladoboleslavska (vznik, vývoj, majitelé). Do přehledu jsou zahrnuty vodní mlýny dochované (některé stále provozuschopné) i mlýny zničené a zbořené. Zdroj anotace: Obálky knih