Počet záznamů: 1
Domácí sýry
Záhlaví-jméno Rubášová, Petra, 1970- (Autor) Údaje o názvu Domácí sýry / Petra Rubášová Údaje o vydání 1. vydání Vyd. údaje Brno : CPress, 2015 Jazyk dok. čeština Fyzický popis 143 stran : barevné ilustrace ; 23 cm ISBN 978-80-264-0198-8 Kč 249.00 Poznámky Barevné fotografie. Obálkový podnázev: návody na výrobu a zajímavé recepty - naše i zahraniční. Obsahuje rejstřík Určeno pro Určeno především začínajícím sýrařům, domácím výrobcům Předmět.hesla živočišné produkty domácí výroba výroba sýrů sýrová jídla jídla sýry Forma, žánr kuchařské recepty příručky Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Druh výpůjčky Info 641/642 65281 Půjčovna dospělí Dospělí naučná absenčně (30 dní) Podle této knihy se naučíte vyrábět mnoho druhů domácích sýrů. Nepotřebujete vlastní krávy, kozy ani ovce, nemusíte bydlet nastatku. Stačí se jen řídit pokyny zkušené autorky, sehnat si doporučované pomůcky a přísady a pečlivě dodržovat postupy. Vyrobíte si sýryjak s českou tradicí, tak i sýry zahraničního původu, dozvíte se, kam můžete v Evropě vyrazit na statky se sýrovou turistikou, a naleznetezde hodně zajímavých receptů, v nichž uplatníte své sýrové výrobky.Načítání…
Počet záznamů: 1