Počet záznamů: 1
Domácí kváskové pečení
Záhlaví-jméno Hradecká, Gabriela, 1978- (Autor) Údaje o názvu Domácí kváskové pečení / Gabriela Hradecká Údaje o vydání 1. vydání Vyd. údaje Brno : CPress, 2016 Jazyk dok. čeština Fyzický popis 87 stran : barevné ilustrace ; 23 cm ISBN 978-80-264-1280-9 Předmět.hesla chléb kváskové pečivo pečení Forma, žánr příručky kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Druh výpůjčky Info 641/642 70942 Půjčovna dospělí Dospělí naučná absenčně (30 dní) Autorka popisuje své zkušenosti s pečením domácího kváskového pečiva - příprava kvásku, zápary, proces kynutí atd. Věnuje se velmipodrobně časovému rozvrhu a pracovnímu postupu pečení. Kniha obsahuje 16 vyzkoušených receptů na přípravu chleba a dalšího slaného pečivaNačítání…
Počet záznamů: 1