Number of the records: 1
Děláme si sami víno rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty
Main entry-name Uhrová, Helena (Author) Title statement Děláme si sami víno rybízové, jahodové, šípkové, trnkové, révové a jiná ovocná vína, šťávy a mošty / Helena Uhrová Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Víkend, 2002 Language Czech Physical description 93s. s. ISBN 80-7222-234-1 : 139.00 Kč Keywords ovoce * šťávy * sirupy * víno * mošty * vaření 
book
Call number Track No. Location Sublocation Period Info 641/642 50686 Starší fond dospělí Dospělí naučná absenčně (30 dní) Příručka uvádí přehled i chemické složení hlavních druhů ovoce vhodného k získávání šťáv a nejčastější způsob jejich zpracování. Uvádí technologické úkony k získávání a výrobě šťáv jak pro přímou konzumaci tak i technologii úprav a kvašení při zpracování šťáv na vína. Popisuje přípravu a proces výroby i druhy jednotlivých ovocných vín. Annotation source: Obálky knihLoading…
Number of the records: 1