Počet záznamov: 1  

Influence of dietary linseed and probiotics on oxidative stability and sensory properties of pork

  1. NázovInfluence of dietary linseed and probiotics on oxidative stability and sensory properties of pork
    Aut.údajeSlavomír Marcinčák, Ján Buleca, Peter Popelka, Dana Marcinčáková, L. Staruch, Zöldág László, Pavel Maľa
    Autor Marcinčák Slavomír 1975- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Spoluautori Buleca Ján UVLVDCCHZ - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Popelka Peter 1973- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Marcinčáková Dana 1978- UVLFFTFF - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Staruch Ladislav
    László Zöldág
    Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach
    Jazyk dok.angličtina
    KrajinaSlovenská republika
    Katal.org.KE304
    OdkazyPERIODIKÁ-Súborný záznam periodika
    Čísla2010: 9
    Zdroj.dok.Magyar Allatorvosok Lapja. Vol. 132, č. 9 (2010), s. 560-565
    Druh dok.rozpis článkov z periodík
    Báza dátxpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ
    článok

    článok

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.