Počet záznamov: 1
Sójová bielkovina - bezcholesterolový alternatívny zdroj bielkovín k tradičným živočíšnym zdrojom
Názov Sójová bielkovina - bezcholesterolový alternatívny zdroj bielkovín k tradičným živočíšnym zdrojom Súbež.n. Soy proteins - cholesterol - free alternative source of proteins to traditional animal sources Aut.údaje Mária Baranová, Pavel Maľa, Eva Dudriková, Imrich Strapáč Autor Baranová Mária UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Maľa Pavel UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Strapáč Imrich UVLCBBBIO - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Katal.org. KE304 Zdroj.dok. HYGIENA ALIMENTORUM XXXV: Bezpečnosť mäsa a mäsových výrobkov v duchu tradičnej kvality, 21. - 23. mája 2014, Štrbské Pleso, SR : Zborník prednášok a posterov pri príležitosti 65. výročia založenia UVLF v Košiciach z medzinárodnej vedeckej konferencie. S. 159-162. - Košice : UVLF, 2014 / Turek Peter ; Popelka Peter 1973- ; Legáth Jaroslav 1957- ; Naď Pavel 1954- ; HYGIENA ALIMENTORUM Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1