Počet záznamov: 1
Stanovenie vybraných fyzikálno-chemických parametrov srvátky
Názov Stanovenie vybraných fyzikálno-chemických parametrov srvátky Súbež.n. Determination of selected physicochemical parameters of whey Aut.údaje Zuzana Dičáková, Radovan Gergeľ, Eva Dudriková, Jana Výrostková Autor Dičáková Zuzana UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Gergeľ Radovan Dudriková Eva 1956- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Výrostková Jana 1983- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Česká republika Projekt Multimediálna podpora výučby hygieny a technológie mlieka ako inovovaného štúdia v ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo (KEGA 005UVLF-4/2015)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Hygiena a technologie potravin – XLVI. Lenfeldovy a Höklovy dny, 19. a 20. října 2016, Brno : Sborník přednášek a posterů. CD-ROM, S. 107-110. - Brno : VFU, 2016 / Baranová Mária ; Dudriková Eva 1956- ; Pospiech Matej ; Petrášová Michaela ; Lenfeldovy a Höklovy dny Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1