Počet záznamov: 1
Porovnanie obsahu biogénnych amínov v rôznych druhoch parených syrov
Názov Porovnanie obsahu biogénnych amínov v rôznych druhoch parených syrov Aut.údaje Zuzana Dičáková, Peter Paulsen, Susanne Bauer, Shahriar Vali, Boris Semjon, Jana Výrostková Autor Dičáková Zuzana UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Spoluautori Paulsen Peter Bauer Susanne Vali Shahriar Semjon Boris 1989- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Výrostková Jana 1983- UVLHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva v Košiciach Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Projekt Multimediálna podpora výučby hygieny a technológie mlieka ako inovovaného štúdia v ŠP všeobecné veterinárske lekárstvo (KEGA 005UVLF-4/2015)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. 18. Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov (poľnohospodárstvo - obchod - služby), 26.-28. november 2016, Stará Lesná, Vysoké Tatry : Zborník publikácií z konferencie s medzinárodnou účasťou. CD-ROM, S. 39-43. - Košice : ELSEWA, 2016 / Dičáková Zuzana ; Bíreš Jozef 1956- ; Manažment bezpečnosti a kvality potravinárskych výrobkov Druh dok. rozpis článkov zo zborníkov Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1