Počet záznamov: 1
Gehalte an biogenen Aminen in typischen slowakischen Käsesorten
Názov Gehalte an biogenen Aminen in typischen slowakischen Käsesorten Aut.údaje Susanne Bauer, Zuzana Dičáková, Tatiana Vataščinová, Friedrich Bauer, Peter Paulsen Autor Bauer Susanne Spoluautori Dičáková Zuzana UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Vataščinová Tatiana 1990- UVLFKHTP - Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach Bauer Friedrich Paulsen Peter Jazyk dok. nemčina Krajina Nemecko Projekt Eliminácia zdravotného rizika spôsobeného konzumáciou syrov a mliečnych výrobkov z hľadiska obsahu biogénnych amínov (SK-AT-2015-0030)
OeAD WTZ SK 15/2016 (OeAD WTZ SK 15/2016)
Katal.org. KE304 Zdroj.dok. Rundschau für Fleischhygiene und Lebensmittelüberwachung : RFL. Vol 71, no. 4 (2019), p. 120-121 Druh dok. rozpis článkov z periodík Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ 
článok
Počet záznamov: 1