Počet záznamov: 1
Stanovenie stability pridaných antioxidačných látok v mäsových výrobkoch
Názov Stanovenie stability pridaných antioxidačných látok v mäsových výrobkoch Podnázov diplomová práca Aut.údaje Peter Šulej; škol. Pavel Bystrický Autor Šulej Peter Ďalší autori Bystrický Peter (Školiteľ (konzultant)) Vyd.údaje Košice : UVL , 2003. - 59 l. Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Názov Košice (UVL) Katal.org. KE304 Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Druh dok. práce diplomové (Mgr.,Ing.) Báza dát xpca - PUBLIKAČNÁ ČINNOSŤ počítačový súbor
Signatúra Lokácia Dislokácia Info E 180 UVLF knižnica knižnica - požičovňa, sklad len prezenčne
Počet záznamov: 1