Počet záznamov: 1
Survival of Lactobacillus bulgaricus and Bifidobacterium animalis in yoghurts made from commercial starter cultures during refrigerated storage
SYS 0028481 LBL 00000naa^^22^^^^^^^^450 005 20201028144052.4 100 $a 20171212d łłłłm y0sloc0103 ba 101 0-
$a eng 102 $a SK 200 1-
$a Survival of Lactobacillus bulgaricus and Bifidobacterium animalis in yoghurts made from commercial starter cultures during refrigerated storage $d Prežívanie Lactobacillus bulgaricus a Bifidobacterium animalis v jogurtoch vyrobených komerčnými štartovacími kultúrami počas skladovania $f Eva Dudriková, Mária Nagyová, Zuzana Dičáková 463 -1
$1 001 uvlk_un_cat*0033829 $1 011 $a 1338-0230 $1 200 1 $a Potravinarstvo Slovak Journal of Food Sciences $v Vol. 11, č. 1 (2017), s. 597-601 700 -1
$3 uvlk_un_auth*p0009362 $a Dudriková $b Eva $f 1956- $p UVLFKHTP $4 070 $9 40 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0006366 $a Nagyová $b Mária $4 070 $9 40 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0009376 $a Dičáková $b Zuzana $p UVLFKHTP $9 20 $4 070 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 801 -0
$a SK $b KE304 $c 20171212 $g AACR2
Počet záznamov: 1