Počet záznamov: 1
Monitoring physicochemical changes during the ageing of ostrich meat
SYS 0029856 LBL 00000naa^^22^^^^^^^^450 005 20220613103452.8 035 $a biblio/485857 $2 CREPC2 100 $a 20180908d łłłłm y0sloc0103 ba 101 0-
$a eng 102 $a CZ 200 1-
$a Monitoring physicochemical changes during the ageing of ostrich meat $d Monitoring fyzikálno-chemických zmien počas zrenia pštrosieho mäsa $f Pavol Roba, Beáta Koréneková, Ján Mačanga, Pavlína Jevinová, Peter Popelka 463 -1
$1 001 uvlk_un_cat*0023946 $1 011 $a 1805-5281 $1 200 1 $a Maso International $v Vol. 6, no. 2 (2016), p. 135-140 700 -1
$3 uvlk_un_auth*0008459 $a Roba $b Pavol $p UVLFKHTP $9 70 $4 070 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0009269 $a Koréneková $b Beáta $f 1962- $p UVLFKHTP $4 070 $9 10 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*0001525 $a Mačanga $b Ján $f 1983- $p UVLFKHTP $4 070 $9 10 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0010491 $a Jevinová $b Pavlína $f 1967- $p UVLFKHTP $4 070 $9 5 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 701 -1
$3 uvlk_un_auth*p0011888 $a Popelka $b Peter $f 1973- $p UVLFKHTP $4 070 $9 5 $T Univerzita veterinárskeho lekárstva a farmácie v Košiciach 801 -0
$a SK $b KE304 $c 20180908 $g AACR2
Počet záznamov: 1