Search results
Title Hygiena potravín Author info Jozef Golian Author Golian Jozef
ISBN 80-7137-733-3 Issue 1. vyd. Issue data Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2000. - 132 s. : il. Edition Ochrana biodiverzity ; 74
Note Obsahuje bibliogr. odkazy Chapters, articles systematics 613.2:614.31(075.8) MeSH Subject potraviny
hygiena
kontaminácia potravín
kontrola potravín
konzervácia potravín
priemysel potravinársky : zákonodarstvo a právna veda
Form, Genre učebnica
Language Slovak Country Slovak Republic Copy count 1, currently available 1 Document kind Učebnice Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info U 8848 sklad Rovinka - monografické dokumentyTitle Kontrola potravín v štátoch EÚ Author info Jozef Golian Author Golian Jozef
Sign. C 1185 Source Výživa a zdravie : časopis pre výživu a zdravý životný štýl. - ISSN 0042-9406 . - Roč. 42, č. 1 (1997), s. 13 systematics 614.3:341.217(4) MeSH Subject zákonodarstvo potravinárske : normy a štandardy
kontrola potravín : metódy
analýza potravín : metódy : normy a štandardy
laboratóriá : klasifikácia
hygiena : normy a štandardy
Európska únia : organizácia a riadenie
Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES 
article
Title Laktózová intolerancia a jej diétne riešenia Par.title Lactose intolerance and its dietary solutions Author info Peter Minárik, Jozef Golian, Peter Chlebo Author Minárik Peter
Co-authors Golian Jozef
Chlebo Peter
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3037 Source Gastroenterológia pre prax : recenzovaný, postgraduálne zameraný odborný lekársky časopis. - ISSN 1336-1473. - Bratislava : A-medi management , 2018 . - Roč. 17, č. 3 (2018), s. 147-154 : ilustr., obr., sch., tab. MeSH Subject laktóza : fyziológia
laktáza : deficit
intolerancia laktózy : diagnostika : dietoterapia
hypersenzitivita na mlieko
mlieko
výrobky mliečne
vápnik v potrave
Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Laktózová intolerancia a jej diétne riešenia Par.title Lactose intolerance and its dietary solutions Author info Peter Minárik, Jozef Golian, Peter Chlebo Author Minárik Peter
Co-authors Golian Jozef
Chlebo Peter
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3028 Source Via practica. - ISSN 1336-4790. - Bratislava : SOLEN , 2018 . - Roč. 15, č. 4 (2018), s. 185-192 : ilustr., obr., sch., tab. MeSH Subject intolerancia laktózy : diagnostika : dietoterapia
techniky klinické laboratórne
strava, stravovanie a diéty
potraviny a nápoje
laktóza
laktáza : deficit
vápnik v potrave
dávky výživové odporúčané
Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Mlieko a mliečne výrobky Document part I. diel. Štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka Author info Šnirc, J., Golian, J. a kol. Co-authors Šnirc J.
Golian Jozef
Issue 1. vyd. Issue data Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre , 2015 Note Popis urobený z citácie Chapters, articles Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Monografie Database BOOKS book
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Mlieko a mliečne výrobky Document part I. diel Author info Šnirc J., Golian J. et al. Author Šnirc J.
Co-authors Golian Jozef
Note Popis urobený z citácie Source Štruktúra, bioaktívne zložky a spracovanie mlieka. - Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita v Nitre , 2015 Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z kníh Database ARTICLES article
Title Odporúčania pre stravovanie a výživu u dospelých Author info Peter Minárik ... [et al.] Co-authors Minárik Peter
Mináriková Daniela
Golian Jozef
Penesová Adela
Babjaková Jana
ISBN 978-80-8140-800-7 (brož.) Issue Vyd. prvé Issue data Bratislava : RAABE , c2023. - 216 s. : ilustr., tab., 22 cm Note Bibliogr. odkazy. - Skratky. - Slovník základných pojmov Chapters, articles MeSH Subject strava, potraviny a výživa
stravovanie zdravé
smernice a odporúčania ako téma
Form, Genre príručka
Annotation Ministerstvom zdravotníctva SR schválené štandardné postupy, určené predovšetkým pre zdravotníckych pracovníkov a tvorcov zdravotných, preventívnych a výživových politík. Kniha vhodná rovnako tak aj pre ďalších špecialistov z odborov potravinárstva, gastronómie, školstva, médií, ako aj všetkých ostatných, ktorí sa akýmkoľvek spôsobom angažujú vo veci zdraviu prospešného stravovania širokej verejnosti. Hlavným cieľom odporúčaní pre stravovanie a výživu je podporovať vyváženú a pre zdravie prospešnú výživu v podobe správnych stravovacích návykov. Language Slovak Country Slovak Republic Copy count 2, currently available 2 Document kind Príručky Database BOOKS 
book
Call number Location Sublocation Info K 60917 sklad Rovinka - monografické dokumentyK 60918 sklad Rovinka - monografické dokumentybook
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Potravinová a nutričná gramotnosť 1-3 Author info Golian J., Minárik P., Mináriková D. Author Golian Jozef
Co-authors Minárik Peter
Mináriková Daniela
ISBN 978-80-8140-621-8 Issue data Bratislava : Dr. Josef Raabe Slovensko, s.r.o. , 2022 Note Popis urobený z citácie Chapters, articles Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Monografie Database BOOKS book
Title Potravinová a nutričná gramotnosť Par.title Food and nutritional literacy Document part 1. časť Author info Peter Minárik ... [et al.] Co-authors Minárik Peter
Mináriková Daniela
Golian Jozef
Chlebo Peter
Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. Sign. C 3028 Source Via practica. - ISSN 1336-4790. - Bratislava : SOLEN , 2022 . - Roč. 19, č. 2 (2022), s. 55-59 : ilustr., fareb. obr., tab. MeSH Subject stav zdravotný
faktory rizikové
gramotnosť zdravotná
stravovanie zdravé
Subj. Headings gramotnosť nutričná * gramotnosť potravinová Language Slovak Country Slovak Republic Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article