Počet záznamov: 1  

Práce číšníka u stolu hosta

  1.   Vyžiadať/Rezervovať
    NázovPráce číšníka u stolu hosta : dranžírování, flambování a dochucování
    Aut.údajeAntonín Srkala, Jiří Černý
    Autor Srkala Antonín
    Spoluautori Černý Jiří
    Vyd.údajePraha : Merkur , 1982. - 199 s., 21 cm
    Vydanie1. vyd.
    Druh dok.Monografie
    Jazyk dok.čeština
    KrajinaČeská republika
    Systematika 641/642
    641/642
    Kľúč.slová príprava jedál, stolovanie
    Počet ex.1, z toho voľných 1, Vo voľnom výbere 1
    Signatúra642/Sr
    kniha

    kniha

      Vyžiadať/Rezervovať
    SignatúraPrír.čísloLokáciaDislokáciaInfo
    642/Sr45071Knižnica MCK MalackyOdd. dospelých - náučná

Počet záznamov: 1  

  Tieto stránky využívajú súbory cookies, ktoré uľahčujú ich prezeranie. Ďalšie informácie o tom ako používame cookies.

Prijať všetkoNastavenieOdmietnuť všetko