Počet záznamov: 1
Nevíte, co jíte
Názov Nevíte, co jíte : jak vás klame potravinářský průmysl Aut.údaje Petr Fořt ; Ivan Mach Autor Fořt Petr Spoluautori Mach Ivan Vyd.údaje Brno : BizBooks , 2014. - 264 stran, 24 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-265-0274-6 Poznámky Jak na vás působí reklamy na dětské sladkosti a k nim přidané hračky? Do některých fast food restaurací chtějí děti pro hračky, které k jídlu dostanou, vůbec ne pro jídlo. Ale – jde vůbec o jídlo vhodné pro děti? Tento fakt je jedním z důvodů, proč se odborníci na výživu Petr Fořt a Ivan Mach rozhodli formulovat skutečně etickou, i když písemnou, reklamu na kvalitní zdravou výživu. Čekejte explozi nečekaných informací směrem k vašemu rozumu. Podívejte se na zoubek tomu, co vkládáte do svých úst. Autoři v knize vysvětlují skutečnou podstatu vlivu cukrů, tuků a soli na naše zdraví. Dozvíte se, co opravdu jíme a jak můžeme jíst zdravě, jak se vyznat v odborných doporučeních týkajících se stravování i jak výrobci potravin a s nimi spolupracující věda lžou a záměrně bagatelizují či zastírají problémy, které aktuální potraviny přinášejí. Kniha je přehledně rozdělena do tří částí: Co jsou to tuky? Co se skrývá za jejich strukturou? Co jsou „hodné“ a co „škodlivé“ tuky, kolik jich můžete a kolik musíte jíst, kolik bychom jich mohli sníst, aniž bychom riskovali vážné poškození zdraví. Co jsou to cukry? Nejsou náhodou zbytečné? Ono nejde jen o cukr, ale o pestrou škálu sacharidů, jejichž účinky jsou často obtížně předvídatelné. Sůl nad zlato, aneb od pohádky k realitě Šokující (ne)možnosti, související s použitím soli. Druh dok. Monografie Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Systematika 612.392 612.392 613.2 612.392 613.2 613 612.392 613.2 613 612.67 612.392 613.2 613 612.67 612.39 612.392 613.2 613 612.67 612.39 612.015 612.392 613.2 613 612.67 612.39 612.015 Kľúč.slová potraviny * Hygiena výživy. Zásady výživy aplikované na stravovanie a potravu * Hygiena. Ľudské zdravie * výživa človeka * výživa * Fyziologická chémia Počet ex. 1, z toho voľných 0 Signatúra 612/Foř 
kniha
Signatúra Prír.číslo Lokácia Dislokácia Info 612/Foř 83862 Knižnica MCK Malacky Odd. dospelých - náučná vypož.( (do 22.07.2024)
Počet záznamov: 1