Počet záznamov: 1
Konzervace ovoce a zeleniny
Názov Konzervace ovoce a zeleniny Aut.údaje Ing. Jaroslav Balaštík Autor Balaštík Jaroslav Vyd.údaje Praha : SNTL-Nakladatelství technické literatury , 1975. - 336 s. : 228 obr., 42 tab., Vydanie 1. vyd. Poznámky Kniha je určená študentom stred. priemys. škôl s potravinovým zameranín ako aj majstrom a ved. pracovníkom konzervars. priemyslu. Druh dok. Monografie Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Systematika 664.8 664.8 Kľúč.slová konzervovanie ovocia a zeleniny Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra 664.8/Ba kniha
Signatúra Prír.číslo Lokácia Dislokácia Info 664.8/Ba 31017 Knižnica MCK Malacky Sklad
Počet záznamov: 1