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1.Consultation sur l'hygiéne des aliments en Europe au cours des années 90: l'analyse des risques par points de controle critique en tant qu'outil de choix pour une inspection efficace
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Consultation sur l'hygiéne des aliments en Europe au cours des années 90: l'analyse des risques par points de controle critique en tant qu'outil de choix pour une inspection efficace : Rapport sommaire. Bruxelles 20-22 novembre 1989 - Copenhagen : WHO , 1990 - 6 s. (Hygiéne des aliments) [1, currently available 1]

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