1.
- Hygiena potravinárskej činnosti : Praktická pomôcka pre pracovníkov vykonávajúcich potravinársku činnosť / Hl. zost. Jozef Sládek. - 1. vyd. - Bratislava : Ústav zdravotnej výchovy, 1993 - 51 s. ISBN 80-7159-031-2 [2, currently available 2]
- Chapters, articles