Search results
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Antioxidanty v zelenine Author info Šlosár, M., Ferusová, S. Author Šlosár Miroslav
Co-authors Ferusová Silvia
Source Zahradnictví. - ISSN 1213-7596 . - Roč. 13, č. 12 (2009), s. 20-21 Language Slovak Country Czech Republic Note Popis urobený z citácie Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES Citations [4] ŠLOSÁR, Miroslav - HEGEDÜSOVÁ, Alžbeta. Úloha glukozinolátov vo výžive ľudí. In Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení. - Trnava ; Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM, 2013. ISSN 1338-161X, 2013, roč. 4, č. 1, s. 101-110. [4] ŠLOSÁR, Miroslav - RYBAN, Rudolf - HEGEDÜS, Ondrej - VALŠÍKOVÁ, Magdaléna. Vitamín C - nezastupiteľná zložka ľudskej výživy. In Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení. - Trnava ; Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM, 2013. ISSN 1338-161X, 2013, roč. 4, č. 1, s. 119-127. 
article
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Hlúbová zelenina - významná súčasť výživy človeka Author info Šlosár, M., Čekey, N. Author Šlosár Miroslav
Co-authors Čekey Nina
Source Zahradnictví. - ISSN 1213-7596 . - Roč. 12, č. 8 (2008), s. 16-17 Language Slovak Country Czech Republic Note Popis urobený z citácie Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES Citations [4] ŠLOSÁR, Miroslav - RYBAN, Rudolf - HEGEDÜS, Ondrej - VALŠÍKOVÁ, Magdaléna. Vitamín C - nezastupiteľná zložka ľudskej výživy. In Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení. - Trnava ; Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM, 2013. ISSN 1338-161X, 2013, roč. 4, č. 1, s. 119-127. article
Title Karotenoidy ako významná súčasť ľudskej výživy Par.title Carotenoids as important component of human nutrition Author info Miroslav Šlosár, Silvia Barátová, Alžbeta Hegedüsová Author Šlosár Miroslav
Co-authors Barátová Silvia
Hegedüsová Alžbeta
Sign. C 3130 Source Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 2 (2013), s. 13-20 : ilustr., obr., tab. Language Slovak Country Slovak Republic Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. MeSH Subject karotenoidy
zelenina : chémia
zdravie
beta-karotén
ovocie : chémia
antioxidanty
politika výživová
Subj. Headings lykopén * faktory ovplyvňujúce obsah karotenoidov Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Koreninová paprika - významný zdroj kapsaicinoidov Par.title Chilli paprika - important source of capsaicinoids Author info Silvia Barátová, Miroslav Šlosár, Alžbeta Hegedüsová Author Barátová Silvia
Co-authors Šlosár Miroslav
Hegedüsová Alžbeta
Sign. C 3130 Source Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 2 (2013), s. 21-31 : ilustr., obr. Language Slovak Country Slovak Republic Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. MeSH Subject Capsicum : chémia
kapsaicín
zdravie
dochucovadlá
poľnohospodárstvo
Subj. Headings paprika koreninová * kapsaicinoidy * SHU (Scoville heat units) * faktory ovplyvňujúce obsah kapsaicinoidov Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title The influence of nitrogen, sulphur and zinc fertilization on the selected parameters of brocoli yield Author info Šlosár, M., Uher, A. Author Šlosár Miroslav
Co-authors Uher Anton
Source Horticulture Nitra 2012 : international reiewed proceedings of scientific papers IV. International Scientific Horticulture Conference . - s. 72-78 Language Slovak Country Slovak Republic Note Popis urobený z citácie Document kind Rozpis článkov zo zborníkov Database ARTICLES Citations [4] ŠLOSÁR, Miroslav - HEGEDÜSOVÁ, Alžbeta. Úloha glukozinolátov vo výžive ľudí. In Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení. - Trnava ; Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM, 2013. ISSN 1338-161X, 2013, roč. 4, č. 1, s. 101-110. article
Title Úloha glukozinolátov vo výžive ľudí Par.title The role of glucosinolates in human nutrition Author info Miroslav Šlosár, Alžbeta Hegedüsová Author Šlosár Miroslav
Co-authors Hegedüsová Alžbeta
Sign. C 3130 Source Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 1 (2013), s. 101-110 : ilustr, schéma, tab. Language Slovak Country Slovak Republic Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. MeSH Subject glukozinoláty : klasifikácia : metabolizmus
zelenina : chémia
zdravie
hydrolýza
izotiokyanáty
Brassicaceae : chémia
klíma
hnojivo
zaobchádzanie s potravinami
Subj. Headings sulforafan * aktivita antimikrobiálna * účinky protinádorové Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Title Vitamín C - nezastupiteľná zložka ľudskej výživy Par.title Vitamín C - unsubstitutable compound of human nutrition Author info Miroslav Šlosár ...[et al.] Co-authors Šlosár Miroslav
Ryban Rudolf
Hegedüs Ondrej
Valšíková Magdaléna
Sign. C 3130 Source Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení : journal in the area of health research, health state and chronic disease therapy. - ISSN 1338-161X. - Trnava . - Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM , 2013 . - Roč. 4, č. 1 (2013), s. 119-127 Language Slovak Country Slovak Republic Note Bibliogr. odkazy. - Res. angl., slov. MeSH Subject kyselina askorbová : história : chémia : farmakológia
politika výživová
zelenina : chémia
ovocie : chémia
hnojivo
zaobchádzanie s potravinami
deficit kyseliny askorbovej : patofyziológia
Subj. Headings dávky výživové odporúčané * ovocie * vplyv odrody Document kind Rozpis článkov z periodík Database ARTICLES article
Info ** Dokument nie je vo fonde knižnice ** Title Vplyv výživy a hnojenia na vybrané obsahové látky v brokolici Subtitle vedecká monografia Author info Miroslav Šlosár, Anton Uher Author Šlosár Miroslav
Co-authors Uher Anton
Issue 1. vyd. Issue data Nitra : SPU , 2011. - 121 s. Language Slovak Country Slovak Republic Note Popis urobený z citácie ISBN 978-80-552-0691-2 Document kind Monografie Database BOOKS Citations [4] ŠLOSÁR, Miroslav - HEGEDÜSOVÁ, Alžbeta. Úloha glukozinolátov vo výžive ľudí. In Slovak journal of health sciences : časopis v oblasti výskumu zdravia, zdravotného stavu a liečby chronických ochorení. - Trnava ; Piešťany : Univerzita sv. Cyrila a Metoda v Trnave : Inštitút fyzioterapie, balneológie a liečebnej rehabilitácie UCM, 2013. ISSN 1338-161X, 2013, roč. 4, č. 1, s. 101-110. 
book